디지털세상 읽기

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일상/일상 .. 생각

친정인 여의도는 주로 일요일에 방문하게 되는데 일요일에는 여의도에 오픈하는 식당이 많지 않습니다. 아무래도 오피스가 많은 동네라 직장인들이 출근하는 평일에만 운영을 하는 편인거 같아요. 부모님 모시고 아이들 데리고 흑돈가로 가기로 했습니다.벌써 네번째 방문이네요.일요일에도 런치세트가 가능해서 가성비 좋게 식사하기 좋습니다. ■ 흑돈가 런치세트 ☆ 가격 : 일인당 18,000원 ☆ 메뉴구성 : 오겹살 일인분에 식사제공 ☆ 기본반찬 : 콩나물무침, 찐단호박, 김치, 명이나물 장아찌, 연두부,상추 ※ 세트메뉴를 먹으면 추가 고기주문은 만원에 가능합니다. 숯이 하얀빛을 띄는걸 보니 좋은 숯을 사용하는것 같고 칼집을 내어 나오는 오겹살이 잡내없이 신선하고 쫄깃한게 상당히 맛있습니다. 찍어먹는 멜젓이 함께 나오는데..

2023. 1. 30.

일상/일상 .. 생각

평소에 요리나 손으로 만드는 것에 관심이 많은 편입니다. 집에서 해 먹을만한 요리는 재료를 사다가 되도록 직접 해 먹는 편인데요. 집에서 하는 홈베이킹은 장비도 제법 구비해야 할 것 같아 엄두를 못 내고 있었어요. 홈베이킹 입문 지난달에 가족생일이 있어서 케이크를 구매하는데 작년에 비해 가격이 상당히 올랐더군요. 아무래도 우유나 계란 밀가루 등 베이킹에 들어가는 원재료 값이 많이 올라 빵가격에도 영향이 온 것 같습니다. 그래서 집에서 좋은 재료로 홈베이킹도 하고 생일케이크도 직접 만들어 먹어 보면 어떨까 하는 생각에 베이킹을 시작하게 되었습니다. 장비구입 유튜브로 쉬폰케이크 만드는 영상을 보면서 처음에 시폰케이크를 도전해 볼 계획으로 베이킹 장비를 주문했습니다. 핸드믹서기만 있어도 이것저것 베이킹 해보기..

2023. 1. 25.

일상/일상 .. 생각

설연휴를 맞아 예산 시장을 방문했습니다. 백종원씨의 고향이 예산이라 예산시장 근처에는 백종원 국밥거리와 국수거리가 있고, 최근에는 예산시장도 백종원씨의 솔루션으로 엄청 인기있는 곳으로 탈바뀜 했습니다. 예산 백종원 국밥 국수거리 예산시장 옆으로 찻길을 사이에 두고 한쪽엔 아담한 초가지붕 모양의 가게들이 모여있는 국밥집이 있고 길건너편에는 국수를 파는 가게들이 쭉 모여 있습니다. 국밥이냐 국수냐 즐거운 고민을 하게 만드는데요. 오늘은 아무래도 고기가 있어 든든한 국밥을 먹기로 했습니다. 국밥집들은 소머리국밥, 돼지국밥, 그냥소국밥 등을 파는 가게들이 있었는데 다들 웨이팅이 있었습니다. 예산 장터국밥의 합리적인 가격 저희는 국밥집들 중에 60년전통 예산 장터국밥이라는 곳으로 향했습니다. 요새 순대국밥도 한그..

2023. 1. 23.