디지털세상 읽기

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일상/일상 .. 생각

작년쯤 한창 인기가 있었던 노티드 도넛 삼성점을 방문했습니다. 며칠 후면 중학생인 딸의 개학이기도 하여 코엑스로 나들이 겸 외출차 들려 보게 되었어요. 딸아이가 작년에 노티드 홍대점에 다녀오더니 너무 맛있었다며 다시 가고 싶어 하기도 했었고 저희 동네 근처에는 매장이 없어서 저희 부부는 가보지 못했거든요. 노티드를 처음 알았을 때는 도넛 브랜딩이나 마케팅이 유명해서 미국 브랜드인가 라는 생각을 했는데 알고 보니 우리나라 브랜드였습니다. 노티드 삼성점에 대한 개인적인 느낌을 남겨 봅니다. 목차 1. 노티드 삼성점 위치 2. 노티드 삼성점 분위기 3. 노티드 도넛 가격 4. 노티드 도넛 후기 1. 노티드 삼성점 위치 노티드 삼성점은 지하철역에서 내려 5분정도는 걸어야 하는 곳에 있어서 그런지 접근성이 아주 ..

2023. 8. 28.

일상/일상 .. 생각

푼돈 모아 목돈 된다는 말이 있습니다. 작은 돈도 소중히 아끼고 다루고 모아가다 보면 시간이 지나 종잣돈이 될 수 있다는 뜻이겠죠. 시간도 비슷한 것 같아요. 내가 생각지 못하고 무심하게 보내버린 자투리 시간들 그런 시간들을 부여잡고 모을 수 있다면 좋겠다는 생각을 해 봅니다. " 아무도 기다려 주지 않습니다. 당신이 가진 매 순간이 바로 당신의 보화입니다." 라는 명언이 있습니다. 지금 주어진 이 시간을 온전하게 살아내려 노력하고 싶어집니다. 일할 때나, 쉬어갈 때, 공부할 때나 친구를 만날 때 모든 일상을 조금 더 진지하고 깊이 있게 산다면 나이가 많이 들었을 때 후회가 좀 덜하지 않을까 합니다. 시간을 효율적으로 살기 위한 몇가지 방법들 1. 시간별로 내가 한 일 메모하거나 일기 작성 2. 한번에 ..

2023. 7. 14.

일상/일상 .. 생각

요새 약국에서 파는 건강기능식품 회사로 셀메드가 유명합니다. 티비에 이선균을 모델로 셀메드 광고가 나오면서 많은분들이 아시는거 같아요. 강력한 천연 항산화제인 아로니아나 다시마 추출물을 이용해 꽤 기능적으로 우수한 건강기능식품을 만드는 회사인데 나노공법으로 우리몸의 세포자체를 건강하게 회복시켜서 전반적인 몸건강을 살리는 기술을 가진 회사 같습니다. 셀메드의 건강기능식품 두가지를 먹고 혈색이 좋아지고 몸이 가벼워짐을 느끼면서 화장품도 써보게 되었어요. 마침 크림을 다써서 셀메드의 기능성 화장품 슈퍼 에이저 크림을 구입했습니다. 나이가 있는 중년이라 기능성이 있는 크림을 발라야 피부가 한결 위안받는 느낌입니다. 셀메드의 슈퍼에이저 크림에 대한 정보를 공유드립니다. 1. 셀메드 슈퍼 에이지 크림 성분 안토시아..

2023. 7. 10.

일상/일상 .. 생각

가끔 유튜브로 살림 잘하는 주부들의 버리고 정리하는 영상들을 보게 됩니다. 집의 여러 가지 도구들을 편리하게 수납하고 불필요한 것은 버리면서 공간활용을 알차게 하는 모습을 보면 함께 힐링도 되고 반성도 하게 됩니다. 그러면 저도 열심히는 아니어도 조금씩 그날 할 수 있는 만큼의 집정리를 하게 됩니다. 어느 살림 고수 주부는 숨은 공간을 정리하고 연구해서 매일 찾아 내는게 재밌다고 하던데 맞는 말 같습니다. 그냥 습관처럼 익숙한 공간도 생각을 다르게 해서 숨은 공간을 찾다 보니 서랍장 하나를 비우게 되었습니다. 예전에 이케아에서 사다가 조립을 해서 사용했던 서랍장이에요. 마스크부터 비상약, 손톱깍기, 등 온갖 잡동사니들을 넣어 두었던 서랍인데 더 이상 쓰지 않는 물건 반정도는 버리고 신발장과 다른 수납장으..

2023. 7. 9.

일상/일상 .. 생각

몇 년 전에 선풍적으로 인기를 끌었던 대만카스텔라를 집에서 만들어 보았어요. 집에서 이것저것 장르를 가리지 않고 만들어 볼 수 있는 게 베이킹의 재미 아닐까 해요. 베이킹이 찾아보면 워낙 정보는 많아서 만들기가 어렵진 않은 거 같습니다. 다만 재료 준비하고 정확하게 계량하는 것 온도, 스킬차이가 전문가와 다르겠지요. 무엇보다 원하는 재료를 직접 구매도 하고 선호하는 재료만 가감하여 넣고 만들 수 있다는 점이 직접 베이킹 하는 장점이 아닐까 합니다. 물론 선호하는 재료의 가감이나 나에게 맞게 응용하기 위해서는 이것저것 기본 레시피에 맞게 계속 만들어 보는 과정이 반드시 필요하다고 생각이 됩니다. 지난 주말에 시부모님이 오셔서 대만 카스테라를 만들었는데 생각보다 어렵지 않고 보드랍고 맛있어서 오늘 다시 만들..

2023. 3. 16.

일상/일상 .. 생각

휴일이라 오랜만에 가족들과 파주 롯데아웃렛을 방문했습니다. 파주 롯데 프리미엄 아웃렛은 생긴지 꽤 오래된 곳이고 건물 여러개로 구성되어 있어 꽤 넓습니다. 크게 A와 B동으로 나누어 지는데 미리 쇼핑계획을 세우고 어디를 만저 가볼지 생각해 보는것도 좋을듯 합니다. 개인적으로 시흥 아웃렛은 언더아머 매장이 넓고 할인폭이 컸었고 기흥 롯데아웃렛은 아디다스와 뉴발란스 쇼핑하기 좋았습니다. 파주 롯데아웃렛은 언더아머와 나이키는 품목이 많지않아 상대적으로 아쉬움이 있었고 아디다스가 2개이상 살경우 할인폭이 좋아 합리적인 쇼핑하기 좋았습니다. 점심은 이탈리안 레스토랑 오말리로 정하고 예약을 걸어놓았습니다. 양이 푸짐하기로 유명하고 가성비가 좋은 식당이라고 하더라고요. 저희가족이 네명이어서 패밀리세트를 시켰는데 가격..

2023. 3. 1.

일상/일상 .. 생각

통밀의 매력에 빠져 드는 요즘 입니다. 구움과자는 달콤하고 꾸덕한 매력이 있는반면 통밀은 구수하고 담백한 끌림이 있지요. 보다 건강하기도 하고 한끼 식사대용으로 즐기기도 좋죠. 통밀빵은 발효과정도 있고 어렵다는 편견이 있었는데 만들어 보니 일반 밀가루빵보다 오히려 만드는게 쉽네요. 발효를 위한 시간을 두어야해서 과정이 길어지는것 말고는 너무나 수월합니다. 그에 반해 겉은 바삭하고 쫄깃했고 속살은 촉촉하니 아주 담백해서 계속 입으로 계속 들어가는 중독성이 있네요. 당분간은 통밀빵 위주로 베이킹을 하게 될 것 같습니다. 일반밀보다 소화도 잘되고 혈당을 서서히 올려주어 건강한 다이어트 식사로도 좋아 보입니다. 통밀빵 재료 통일가루300g, 드라이이스트5g, 소금5g, 설탕15g, 따뜻한물 240ml, 건무화과..

2023. 2. 28.

일상/일상 .. 생각

동네 시장에 중국식품 가게가 있어서 가끔 들려서 고수랑 건두부를 사는데요. 아이들이 마라탕을 좋아해서 마라탕소스를 둘러보다가 볶음용 마라소스를 샀습니다. 요새 아이들은 얼얼한 마라탕을 왜 그리 좋아하는지 저도 나쁘진 않더군요. 1. 마라샹궈 소스 저희동네 중국식품 가게에서 4,500원에 구입했습니다. 소스가 두팩 들어있는데, 한팩으로 3인이서 실컷 먹을 수 있는 양이에요. 마라탕집에서 보이는 마라샹궈 그림에는 거의 새우가 등장하길래 매운 새우볶음이 마라샹궈인 줄 알고 있었죠. 액상수프 속에 매운맛을 내는 건더기들이 들어있는데 반조리된 야채들에 뿌려 강불에 볶아내면 완성됩니다. 2. 마라샹궈 요리 집에있는 야채들 소진하기 좋습니다. 저희 집에는 알배추와 소스와 함께 사 온 건두부포, 고수, 뱅이버섯, 대패..

2023. 2. 27.

일상/일상 .. 생각

베이킹을 집에서 하기 시작한지는 얼마 되지 않았습니다. 처음에 하게된 계기는 유튜브를 시청하던 중 우연히 쉬폰케익을 만드는 영상을 보게 되었고 저도 집에서 직접 베이킹을 해보면 좋을거 같다는 생각을 했습니다. 베이킹을 배워서 가족들 생일이나 행사때 직접 케익을 구우면 좋을거 같았고요. 그래서 이것저것 기초 장비도 구매하고 유튜브를 참고하여 구움과자를 구워 보기 시작했습니다. 처음엔 계량도 실수할까 조심스러웠고 모든게 어려웠는데 스콘도 여러번 구워보고 마들렌, 파운드 케익을 구우면서 점점 베이킹의 재미에 푹 빠지고 있는 중입니다. 어제는 처음으로 강력분으로 발효과정을 거쳐야 하는 빵에 도전을 해봤습니다. 식빵이나 모닝빵을 만들면 샌드위치로 해먹거나 식사대용으로 먹어도 좋을듯 합니다. 구움과자는맛은 좋지만 ..

2023. 2. 26.

일상/일상 .. 생각

월급 빼고 다 오른다는 요즘입니다. 특히 러시아 우크라이나 전쟁 때문에 밀가루와 식용유가격이 상당히 올랐다고 하더군요. 가끔 마트를 가는 주부입장에서는 전체적으로 다 오른 건 알겠지만 어느 품목이 어느 정도 올랐는지에 대해선 잘 몰랐는데요. 뉴스에서 중국음식점을 운영하는 사장님 인터뷰를 보니, 밀가루와 식용유가 특히나 많이 올라 가게를 운영하는데 아주 어려움이 크신 것 같았습니다. 물가 오름세도 상당하고 집에서 만들어 보는 재미도 좋을거 같아 베이킹을 시작하게 되었습니다. 학원이나 레슨을 받아도 좋겠지만, 그럴만한 시간적인 여유가 없어서 혼자서 그때그때 유튜브 영상을 참고하며 배우고 있습니다. 요즘엔 블로그나 유튜브, 교육동영상 채널들에서 다양한 정보를 쉽게 얻을 수 있어 편리하죠. 베이킹도 내가 관심 ..

2023. 2. 17.