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가끔 GS fresh에서 온라인으로 구매를 자주 하는 편인데요. 퇴근길에 무겁게 장을 보지 않고 맛있는 식재료들을 가성비 좋게 구매할 수 있어서 편리합니다. 요새 대세인 밀키트도 다양하게 나오는 편이라 여러 가지 맛보는 재미도 있습니다. 최근에는 분모자 로제 떡볶이가 저희 아이들의 최애 밀키트 이기도 하고요.
1. 쯔란 갈비양념 큐브 스테이크
얼마전에는 음식 유튜버로 유명한 승우 아빠와 GS가 콜라보를 하여 만든 밀키트들이 새로 출시되었습니다. 그중에 쯔란 갈비양념 큐브 스테이크를 맛보게 되었습니다. 승우 아빠 채널을 즐겨 보진 않았는데 저희 아이들도 아는 걸 보니 꽤 유명한 분이더군요.
쯔란이 무언가 했는데 양꼬치 먹을때 찍어먹는 향신료더군요. 안 그래도 저는 향신료를 즐겨 먹는 편이라 소고기에 쯔란의 향을 더한 거라 거부감이 없었습니다.새롭게 출시된 제품이라 그런지 가격이 좋진 않습니다. 밀키트 중에서는 아마 꽤 고가일 듯합니다. 2인분에 아주 두툼한 부챗살이 들어있는데 고기질은 상당히 좋아 보였습니다.
2. 쯔란 갈비양념 큐브 스테이크 조리 과정센 불에 달군 프라이팬에 고기를 넣고 1분정도 겉을 익혀 줍니다.
고기를 볶은 후라이팬에 바로 야채들을 넣고 1-2분 정도 익혀줍니다.익혀놓은 야채에 아까 익힌 고기를 넣고 동봉된 소스를 붓고 야채나 고기에 양념이 배이도록 2분 정도 센 불에 졸여주면 완성입니다.
쯔란 갈비양념 큐브 스테이크 양파와 파프리카 마늘종 미니 새송이 버섯 등의 야채에도 밑간이 돼있던 것처럼 고기와 잘 어우러지면서 맛있었어요.
3. 쯔란 갈비양념 큐브 스테이크 맛본 후기
그동안 익숙하던 양념소고기와는 색다른 맛이었어요. 매콤하고 약간은 요란한 향인 쯔란이 달콤한 갈비양념과 만나서 계속 당기는 감칠맛으로 어우러진 조합이었습니다.
덕분에 고기 잡내도 없고 매콤 달콤 새콤함으로 졸여진 소스가 새로운 요리를 탄생시킨 느낌이 들었어요.
손님 초대 요리로나 캠핑 가서 편하고 근사한 한 끼로 먹기에 참 좋을 거 같다는 생각입니다.
재구매 의사 당연히 있고 다가올 크리스마스나 연말에 다시 한번 먹어 보고 싶어 집니다. 파티 요리에 잘 어울리는 음식이에요.
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