집에서 즐기는 이국적인 맛 색다른 밀키트 홈스토랑 홈파티

요즘 밀키트가 정말 핫합니다.
코로나에 외식은 우려되는데, 배달음식은 슬슬 질리고, 집에서 매번 해 먹자니 먹고 치우기도 귀찮죠.
처음엔 밀키트를 사서 조리해 먹는 게 좀 성의 없지 않을까 해서 선뜻 사게 되지 않았는데, 간편하게 해먹기도 편리하고 집에 있는 양념만으론 조리하기 쉽지 않은 맛을 내기에도 좋더라고요.
그 후론 밀 키트를 아주 즐겨 먹곤 합니다^^

많은 업체들에서 맛있는 밀키트들이 아주 다양하게 쏟아져 나오고 있어서 무엇을 사야 할지 행복한 고민도 되는 게 사실이에요. 여행도 못가고, 외식도 꺼려지는 요즘에, 집에서라도 기왕이면 조금 새로운 맛을 경험하면 좋겠다는 생각을 해봅니다.

그래서 이번 포스팅은 흔하게 먹던 밀키트와는 좀 다르게 색다르고 이국적인 밀키트를 CJ쿡킷에서 골라봤습니다.

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1. 쿵팟퐁커리

출처 : CJ쿡킷

태국어로 '쿵'은 새우를, '팟'은 볶다, '퐁'은 가루를 뜻한다고 해요. 코코넛 밀크를 넣어 만든 부드러운 카레소스에 튀긴 새우를 볶아주는 태국식 요리입니다. 부드럽고 진한 풍미의 카레소스와 통통한 새우살의 식감이 특징인 카레요리를 집에서 즐겨보시는 건 어떠세요?
전 태국의 똠 양 꿍도 좋아하고 쿵팟퐁커리도 너무 좋아해서 굳이 태국 음식점에 가지 않고 집에서 가성비 좋게 맛볼 수 있다니 너무나 반갑고 좋네요. 특히 새우가 많이 들어가서 고소하면서 고급스러운 풍미를 느끼기 좋겠죠?
(3인분 23,800원)

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2. 마라 곱창볶음

출처 : CJ쿡킷

쫄깃한 곱창과 큼직하게 썰어낸 채소, 알싸한 통마늘을 특제 마라 소스에 볶아낸 뒨 마라향 미유와 고수를 얹어 화룡점정으로 마무리한 '마라 곱창볶음'이에요. 벌써 입안에 군침이 가득 고이는 기분입니다. 고소하고 쫄깃한 곱창만 먹어도 맛있는데, 여기에 은은한 마라향을 더했다니 중독되는 마성의 조합 맞네요. 곱창도 좋아하고 산초와 마라 풍미를 선호하는 분들이라면 정말 맛있는 꿀 조합일 듯합니다. 냄새가 날 수도 있을 곱창을 마라향과 산초 고수가 잡아 주어 술안주나 반찬으로 딱일 거 같아요.
(3인분 20,100원)

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3. 고등어 파스타

출처 : CJ쿡킷

'고등어 파스타'는 해산물이 풍부한 이탈리아 남부 해안도시 시칠리아의 별미라고 해요. 마늘, 방울토마토, 버섯, 시금치 등 갖은 재료를 넣어 살짝 매콤하게 버무려낸 오일 파스타입니다. 레몬즙을 뿌린 뒤 에어프라이어로 노릇하게 구워낸 순살 고등어 토핑이 이 메뉴의 매력포인트예요. 파스터에 웬 고등어야? 할 수도 있겠지만 비린내만 안 나면 정말 고소하고 감칠맛 풍부한 맛을 느낄 수 있을 거 같아요. 가시를 골라낸 순살고등어로 보내주어 가시 염려도 없고 사과 추출물을 사용하여 비린내까지 잡아준다고 해요. 차가운 화이트 와인과도 잘 어울리겠죠? 가족들과 새로운 맛의 파스타를 즐기고 싶을 때도 좋을 거 같아요. (2인분 21,800원)

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4. 리코타 치즈 콜드 파스타

출처 : CJ쿡킷

바질, 로즈메리, 레몬 그라스, 타임, 파슬리까지 5가지 허브와 향긋한 드레싱과 새콤한 간장소스에 파스타면을 차갑게 버무려 먹는 파스타예요. 통통한 새우와 고소하고 크리미 한 리코타 치즈와 어우러져 비주얼과 맛까지 잡은 색다른 파스타입니다. 크림이나 오일 파스타에 질릴 때쯤에 샐러드처럼 시원하고 상큼하게 기분전환하는 맛으로 그만일 거 같습니다. 의외로 차갑게 먹는 콜드 파스타는 파티 분위기에도 어울리고 아이들도 좋아해서 가족끼리 집에서 새로운 맛을 즐기기에 참 좋을 거 같습니다.
(3인분 28,800원)

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5. 감바스 알 아히요

출처 : CJ쿡킷

새우, 마늘, 올리브 오일 등을 넣어 만드는 스페인의 대표적인 요리로 감바스라고 불리는 요리예요. 무엇보다 만들기는 쉬운데 맛이 있어서 요즘엔 많이들 집에서도 해 드시는 메뉴죠. 특히 통통하게 살이 오른 새우와 훈제 파프리카 가루, 크러쉬드 레드페퍼, 이탈리안 파슬리, 라임까지 제공된다고 하니 집에서 번거롭게 재료들을 따로 사지 않고 이국적인 풍미를 느끼기 편할 거 같아요. 새우가 다른 곳보다 통통하고 특히 파프리카 가루가 신의 한 수라고 하며 만족도 높은 다수의 리뷰들이 CJ쿡킷의 감바스의 인기를 증명해 주고 있네요^^
(3인분 20,800원)